Rabarbercookies

Rabarbercookies smager fantastisk af sommer, når rabarber og citronskal giver den søde, hvide chokolade et frisk modspil. Disse cookies er et rigtig godt tilbehør til vaniljeis, og er bedst, hvis de spises samme dag, som de bages. Rabarberen bevarer fugtigheden, men ikke så meget, at den gør kagerne bløde, hvis de spises samme dag vel…

Former og strukturer

Denne buket er sammensat af former og strukturer i blomster og blade, ligesom når jeg sammensætter planter til havens bede. Blomsterne skal have former som spir, kugler, fjer eller pudderkvast, skærme og kopper. Og så skal bladene understøtte blomsterne med såvel lette som tunge bladstrukturer. Nogle skal have sværdlignende blade, andre filigran som det fineste…

Når vejret er en udfordring

(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Vinteren og foråret har været kolde. Det har været tørt og vi har manglet vand i det tidlige forår. Det har sat os haveejere i en kattepine, for hvornår kan man så plante og beskære? Nogle af havens planter ser herrens ud og har…

Om Troensehaven

Helle Troelsen er havearkitekt og indehaver af Troensehaven. Troensehaven henvender sig til private haveejere, til offentlige og private virksomheder i hele landet, som søger en havearkitekt til design af haverum.

Kommende arrangementer
  1. Åben Have

    juni 18 @ 12:00 pm - 5:00 pm
  2. Åben Have

    juni 19 @ 10:00 am - 5:00 pm

Nyhedsbrev

Jeg skriver både her og hos Jysk Fynske Medier om livet i haven. Meld dig til her og få seneste nyt.