Martsvioler vokser i både haver, i skoven og langs marker og engdrag. Så det er med at gå en tur ud og lede efter dem. Pluk rigeligt af blomsterhovederne med hjem og til fremstilling af kandiserede violer. Dette skal du bruge: 2 dl. Blomsterhoveder af martsviol Æggehvide fra 1 æg 2 spsk. flormelis Sådan gør…
Man kunne være fristet til at grave de gamle kålstokke op her i foråret i sin iver efter at gøre klar til en ny sæson i køkkenhaven. Men der er stadig en masse tilbage at høste i kålplanterne. Hvis du lader dem blive stående et par måneder endnu, vil de danne gule blomster i toppen…
Mange af os har lige pludselig fået mere tid hjemme, også sammen med vores børn. Der er mange der på de sociale medier udveksler ideer til aktiviteter, man kan lave med sine børn, gode film man kan se sammen, udveksling af vilde bageopskrifter eller familiespil og lege, man kan fordrive tiden med. Jeg vil her…
I min seneste artikel i Jysk Fynske mediers magasin “Livsstil” nævner jeg, at en hyggelig aktivitet med børnene i haven, er at brænde bål. Jeg henviser til Beredskabsstyrelsens hjemmeside, hvor reglerne vedrørende afbrænding kan ses. Jeg vil for god ordens skyld ridse op her, hvilke regler der gælder. Jeg har beskrevet dette i en tidligere…
På lange og travle arbejdsdage med snuden dybt begravet i haveplaner, så kan det være lidt vemodigt at opdage, at lyset er ved at forsvinde sammen med solnedgangen. Men dette lys elsker jeg, for det er så blødt og blidt, og kaster lange skygger ned over haven. Hvor blev dog den dag af.
Desværre må vi aflyse Åben Have den 19. april. Efter dagens pressemøde, hvor restriktioner til forsamlinger, skolegang osv. er forlænget yderligere 14 dage, så tror vi ikke på, at det er forsvarligt at gennemføre Åben Have. Vi håber på, at krisen er lettet til maj, hvor vi planlægger Åben Have i weekenden den 16. og…
I denne uge har jeg sat rabarberkrukker over et par rabarberplanter. Fidusen er at udsætte planten for mørke, for så skyder den med lange skud, fordi den gerne vil række op i lyset. Det er lidt snyd, men så får man en tidlig rabarberhøst, og kan bage de dejligste rabarbertærter. Man kan også sætte en…
(Denne artikel har været bragt i Jysk Fynske mediers magasin Livsstil) Da jeg var barn, blev jeg i det spæde forår sendt ud i haven for at finde den første ”rigtige” blomst. Den skulle plukkes ind og sættes i en lille vase, der skulle stå på morgenbakken til min mor, da hun skulle have morgenmad…
Hvem kan forestille sig et liv uden blomster og planter. Jeg kan i hvertfald ikke, og jeg er meget bekymret for vores danske gartnerier. De er i knæ på grund af Corona-krisen. De danske gartnerier er lige nu fyldte med planter og blomster til en værdi af mere end 800 millioner kroner. Det er et…
Man kan allerede nu være fristet til at så afgrøder i køkkenhaven. Nogle dage er der lunt og rigtig forårsagtigt i luften. Men det skal man ikke lade sig snyde af, for jorden er stadig for kold at så i. De fleste frø spirer, når jorden er over syv grader, og det varer altså lidt…