(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Besøg hos min haveven Hannu Sarenstrøm, der er flyttet fra Sverige til Langeland – og et portræt af hans køkkenhave. Det er højtid i køkkenhaven, hvor det bugner af grøntsager, urter og sommerblomster. Der høstes på livet løs, og maverne mættes af retter med…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Når det pibler op af jorden med spirer og løgvækster, og jeg næsten kan se det hele gro dag for dag, så opstår der hos mig et dybt behov for at få jord under neglene. Nede under jorden sker der nemlig lige nu ting…
Under sten, brædder, bunker af blade og brændeknuder leder jeg efter dræbersnegle og snegleæg, for fanges de nu, mindskes bestanden af snegle betydeligt hen over sommeren. Når det bliver lidt varmere i vejret, vågner sneglene op, og så napper jeg flere under plader, jeg lægger ud langs med georginebedet og nede ved komposten. For her…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Vinteren er slut, i morgen er det forår og lyset vender tilbage. Dagene tiltager med flere minutter i døgnet. Man kan høre det på fuglenes sang, og det sætter fut i planterne, så det af og til knager af saftspænding i buske og træer….
Når drivhuset gøres rent, graver jeg de øverste 10 cm. jord af i bedene i drivhuset. Den ryger ud i køkkenhaven. Så får jeg fjernet aflejringer af skimmel og evt. andet utøj i jordoverfladen. Det giver ikke problemer i køkkenhaven, bortset fra, at der kan pible tomater op hist og her. Man kan også tømme…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Der er tre tidspunkter på året, hvor der er særlig meget at gøre i haven. Et af disse tidspunkter er nu og de kommende uger, indtil vi når december. Her skal haven og drivhuset klargøres til vinter. Det er med at klæde sig fornuftigt…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Efteråret er plantetid, og der er igen skruet op for aktivitetsniveauet i haverne. Derfor får jeg mange spørgsmål vedrørende jord, kompost, gødning og haveanlæg, både under besøg i min have, og i min mail. Jeg slynger ofte en masse mærkelige ord ud, som det…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) I går lukkede jeg hønsene ud i haven for første gang siden starten af maj, hvor æbleblomsterne fyldte den gamle frugthave med deres skønne duft. Hernede bagerst i haven under de gamle æbletræer ligger hønsehuset. I hønsegården står to store æbletræer, der danner skygge…
September er min yndlingsmåned. Vi har stadig dejlige lune dage, hvor man kan gå rundt i shorts og t-shirt i haven og svede af alt det havearbejde, der kalder på en. Morgenerne er kølige, duggen falder tungt i græsset og tegner spindelvævene op, så man får øje på dem, når de er spændt ud mellem…
(Denne artikel har været bragt i Jysk Fynske mediers magasin Livsstil) Naturligvis er det planter og især blomstrende planter, der optager havefolk i sommersæsonen. Det er vældig hyggeligt, når læsere besøger min have under Åben Have, og jeg får at vide, at man følger havens gang via mine artikler i avisen. Ofte afleder artiklerne uddybende…