(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Når sommeren er hed og tør, så er den mest frodige del af haven, der hvor der er skygge det meste af dagen. Under store træer har jeg anlagt skovhaven. Pulsen falder, når man går ad den snoede græssti med frodige skovbede på begge…
Er du heldig at have adgang til frisk hestemøg, så er det en rigtig god gødning til haven. Men møget bør ikke bruges i frisk tilstand, da det trækker kvælstof fra jorden i nedbrydningsfasen, i stedet for at tilsætte kvælstof til jorden. Derfor er det en god idé at kompostere gødningen i minimum ½ til…
Jeg nævner ofte i mine artikler, at det er en rigtig god idé at dække jorden helt med planter. Det holder på fugten i jorden, og et tæt bunddække holder lyset ude, og tager pladsen, så det meste frøspirende ukrudt ikke får fodfæste. Egentlig kan man blot plante stauder tæt, men man kan også fylde…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske medier magasin “Livsstil) Siden jeg har bragt artiklen om sædskifte, har jeg fået rigtig mange spørgsmål til såning og udplantning i køkkenhavens bede. Jeg vil derfor i denne artikel give en guide til, hvordan man kan lykkes med at få væksterne i køkkenhaven til at vokse sig…
(Denne artikel har været bragt i Jysk Fynske Mediers magasin “Livsstil”) Jeg har i mange år dyrket køkkenhaven i en kombination af et 6-årigt sædskifte i en blandingskultur af sommerblomster, krydderurter og grøntsager. Det er et nøje planlagt system der har fungeret fra år til år, og som helst ikke skal forstyrres. Men i år…
Jeg har tidligere skrevet om min grønne og min brune kompostbunke, hvor den grønne netop indeholder blandt andet grønt køkkenaffald, hestemøg, hønsemøg og ukrudt fra haven. Den omsættes meget hurtigt modsat den brune kompost, der mest indeholder, kviste, visne staudetoppe og lidt grønne skud fra brændenælder og kulsukker. Det tilsætter jeg for at sætte fut…
Jeg fik en dag en mail fra en dame, der pludselig var blevet meget usikker på, hvad man egentlig kan smide på komposten. Hun havde tidligere haft rotter i komposten, og blev anbefalet af kommunen ikke at skille sig af med grønt køkkenaffald på komposten, for det forsyner rotterne med føde. Det er ganske rigtigt,…
Mange af os har lige pludselig fået mere tid hjemme, også sammen med vores børn. Der er mange der på de sociale medier udveksler ideer til aktiviteter, man kan lave med sine børn, gode film man kan se sammen, udveksling af vilde bageopskrifter eller familiespil og lege, man kan fordrive tiden med. Jeg vil her…
Man kan allerede nu være fristet til at så afgrøder i køkkenhaven. Nogle dage er der lunt og rigtig forårsagtigt i luften. Men det skal man ikke lade sig snyde af, for jorden er stadig for kold at så i. De fleste frø spirer, når jorden er over syv grader, og det varer altså lidt…
(Denne artikel har været bragt i Jysk Fynske mediers magasin Livsstil) Her i starten af foråret, er det på tide, at få spredt et godt lag kompost på bedene. Jeg plejer faktisk hvert år at lægge 5 cm næringsberiget kompost på alle prydbede i starten af foråret. Nogle hævder, at det slet ikke behøves, når…