(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Når sommeren er hed og tør, så er den mest frodige del af haven, der hvor der er skygge det meste af dagen. Under store træer har jeg anlagt skovhaven. Pulsen falder, når man går ad den snoede græssti med frodige skovbede på begge…
Klimaet har spillet os haveejere et pus i år. Alting er meget længere fremme, end vi er vant til. Græsset gror og blomsterløg, stauder og prydgræsser er allerede begyndt at skyde. Derfor er det på tide at klippe de visne staudetoppe af, så man ikke kommer til at beskadige de spæde spirer. Vi er ikke…
Det bliver efterhånden til mange kilo kaffegrums med de mængder kaffe, vi drikker i vores familie. Den lille kompostspand, der står ved kaffemaskinen, fyldes dagligt pænt op med grønt køkkenaffald og kaffegrums, der ryger direkte på komposten. Kaffefiltre kan gå samme vej, for papir er organisk materiale, der kan nedbrydes. Kaffegrums er et naturligt restprodukt…
Rigtig meget jord man køber i sække hos planteskoler og havecentre indeholder spagnum, om det er så- og priklejord, pottemuld, plantesække eller jordforbedring. Problemet er, at spagnum indvindes fra ældgamle tørvemoser i Danmark, og man ødelægger derved de naturområder, tørvemoserne er en vigtig del af. Det tager århundreder at genopbygge tørvemoserne igen, så man kan…
Bestanden af fugle i den danske natur er truet. De mangler levesteder med mad og vand i nærheden. Om vinteren, når frosten sætter ind, er mangel på vand livstruende for de små fugle, for vand er mindst lige så vigtigt som føde. Sørg for at have frisk vand til fuglene i haven hver dag nå…
Find plads i haven til træer og buske, der giver føde til insekterne fra det tidlige forår. Et godt tidspunkt at plante dem på er nu, hvor planterne er i hvile. De første træer med nektarfyldte blomster om foråret er pil og hassel, der blomstrer, når de første vilde bier er på vingerne og søger…
Brænde er populært i haven som rumopdeling eller som en dekorativ væg. Mulighederne er mange. Jeg har også set brænde stablet op under bænke, som beskyttende mur bagved det lille bålsted, og savet i skiver som belægning på stier og terrasser. I Troensehaven har jeg brugt brændestabler som rumopdeling mellem haverum. Ud over at være…
De øverste 20 centimeter i jorden er afgørende for alt liv i haven. Her bor mikroorganismer, orme og andre krible-krable dyr, der omsætter plantemateriale til den bedste næringsrige muldjord, der kan tænkes. Planterne har nemlig brug for ilt til rødderne og næring, så de kan vokse sig store og robuste. De bedste hjælpere i haven,…
Pindsvin går i hi, når der ikke længere er adgang til deres naturlige føde. Det sker normalt fra slutningen af oktober og til hen i november. Ofte går pindsvinene langt omkring for at finde et godt, egnet sted at gå i hi, så derfor ser man lige nu mange pindsvin ligge på vejene og er kørt over….
Der er ikke noget så skønt som at gå i haven og hente sine første friske grøntsager. Ærter, jordbær og asparges høstes og spises frisk fra planten, så frokosten af og til kan springes over. Når der tyndes ud i gulerødder, rødbeder og løg, tages de med ind i køkkenet og bruges i en skøn…