Opskrift på risotto med kantareller og græskar

En skøn efterårsret, der kan tilberedes over bål, er en risotto, der er blød, cremet og yderst velsmagende. Opskriften er kreeret af Pernille Hoffmann Køppen, som har skrevet bogen ”Mad over bål”. Den indeholder en masse lækre opskrifter på retter, der let kan tilberedes over bål. I denne opskrift indgår grøntsager fra køkkenhaven i Troensehaven,…

Brug brændekævler som nyttigt og dekorativt element i haven

Brænde er populært i haven som rumopdeling eller som en dekorativ væg. Mulighederne er mange. Jeg har også set brænde stablet op under bænke, som beskyttende mur bagved det lille bålsted, og savet i skiver som belægning på stier og terrasser. I Troensehaven har jeg brugt brændestabler som rumopdeling mellem haverum. Ud over at være…

Om Troensehaven

Helle Troelsen er indehaver af Troensehaven. Troensehaven henvender sig til private haveejere og til offentlige og private virksomheder i hele landet som søger en havearkitekt til design af haverum.

Kommende arrangementer
  1. Åben Have

    April 19 @ 10:00 am - 5:00 pm
  2. Åben Have

    May 16 @ 10:00 am - 5:00 pm

Nyhedsbrev

Jeg skriver både her og hos Jysk Fynske Medier om livet i haven. Meld dig til her og få seneste nyt.