Porsesnaps

Nu er det tiden at lave porsesnaps på raklerne. Man kan lave porsesnaps både på rakler og på bladene. Smagen varierer en smule, hvor jeg synes at en snaps på rakler er en smule mere parfumeret og bitter. Men den smager alligevel pragtfuld. I påsken holdt vi påskefrokost for familien, og den mest populære kryddersnaps…

System i tulipan- og georginebedet

(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Hvis der er noget i min have, der får specielt meget opmærksomhed, er det mit kombinerede tulipan- og georginebed. Ofte får jeg stillet spørgsmålet, om tulipanløgene graves op, når georginerne lægges, eller om jeg lader georgineknoldene blive i jorden hen over vinteren, så tulipanløgene…

Mættende kålsalat

Vi har lidt travlt med at få tømt kålbedet for tiden. De er ved at sætte blomst, så der bruges løs af de forskellige grønkålssorter. Det er ret dekorativt når grøn og rød grønkål blandes sammen med den hvidbrogede grønkål og lidt italiensk fliget palmekål. Knaldrøde granatæblekerner og orange appelsin-fileter pynter også gevaldigt i salaten….

Om Troensehaven

Helle Troelsen er havearkitekt og indehaver af Troensehaven. Troensehaven henvender sig til private haveejere, til offentlige og private virksomheder i hele landet, som søger en havearkitekt til design af haverum.

Kommende arrangementer
  1. Åben Have

    maj 20 @ 12:00 pm - 5:00 pm
  2. Åben Have

    maj 21 @ 10:00 am - 5:00 pm

Nyhedsbrev

Jeg skriver både her og hos Jysk Fynske Medier om livet i haven. Meld dig til her og få seneste nyt.