Man kan allerede nu være fristet til at så afgrøder i køkkenhaven. Nogle dage er der lunt og rigtig forårsagtigt i luften. Men det skal man ikke lade sig snyde af, for jorden er stadig for kold at så i.
De fleste frø spirer, når jorden er over syv grader, og det varer altså lidt endnu.
En god idé er at anskaffe sig et jordtermometer, der kan vise temperaturen nede i jorden. Man skal måle jordens temperatur i ca. 10 cm´s dybde.
Nogle afgrøder, f.eks. bønner, skal man vente med at så til jorden er ca. 15 graders varm. Det er også på det tidspunkt, at man kan plante de forspirede småplanterne ud i køkkenhaven.
