Prøv at dyrke karse i køkkenhaven. Jeg gjorde det sidste år, og man kunne sandelig kalde den for ”knæhøj karse”. Den bliver nemlig ca. 40 cm. høj og udvikler sig til en ret robust plante.
Bladene blev større, og der kom hvide yndige blomster på planten. Både blomster og blade kan spises og smager af en mellemting mellem karse, som vi kender den fra æggemaden, og rucula.
