En sjov vintersyssel er at designe nye plantesammensætninger. En idé er at tage udgangspunkt i en yndlingsblomst eller en særlig farve, og så gå på opdagelse i frønyheder fra diverse frøfirmaer eller andre medier på nettet. Her kan man f.eks. sammensætte en buket af matchende farver blandt f.eks. sommerblomster og så planlægge et skærebed ud fra det.
Husk at der skal fyld i en buket, så der skal også udvælges planter til det. Et fint bud kunne være karse, der sås i et bed, og som skal vokse sig til en stor og fyldig plante. Karse får fine små blade og hvide filigran blomster, der klæder enhver buket.