(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) To gange om året har jeg særlig fokus på jord. Det er i det tidlige forår, hvor haven gøres klar til en ny vækstsæson, og det er her i efteråret, hvor havens bede gøres klar til en lang og mørk vinter, efter at planterne…

