Fra denne uge og gennem sæsonen vil jeg hver uge binde en buket med det der lige nu er i haven og naturen. Jeg starter op med en buket der dufter af forår og ligner det der sker ude i haven. Farverne er holdt i hvide og lysegrønne farver. Det har jeg brugt til buketten:…
Et af højdepunkterne i haven er i disse dage, hvor de gamle æbletræer springer ud, og haven fyldes af duften fra æbleblomster. Trækronerne på de store tudsegamle æbletræer dækker himlen, når man står dernede bagerst i haven. Sidste år var der næsten ingen æbleblomster og heller ingen æbler. Men i år er det helt modsat….
Jeg så et billede i Claus Dalbys bog “Selskabsplanter” af en meget smuk kombination af tulipanen “Spring green” og Iris Pallida “Aureo variegata”. Blomsten på tulipanen og bladene på iris har så smukke matchende farver og mønstre, at jeg måtte på skattejagt efter begge slags. Sidste forår fandt jeg iris ved Plantetorvet (dette er ikke…
Jeg får rigtig mange henvendelser vedrørende mit meget store georginebed, der blomstrer så overdådigt fra juli til frost. Flere har spurgt, om jeg forspirer dem for at få en tidligere blomstring. Jeg har cirka 100 georgineknolde, der skal ud i bedet i starten af maj, når faren for nattefrost er ovre. Lige nu ligger de…
I denne uge har Hendes Majestæt Dronning Margrethe fødselsdag den 16. april. I haverne er det derfor også skæringsdatoen for, hvornår vi kan beskære roser og de mere sarte buske, der vokser i haverne. Det er f.eks. sommerfuglebusk, mamelukærmebusk og forsytia. Når vi nu er på den anden side af den 16. april, så er…
I næste uge er det påske, og jeg hygger mig med at pynte op, som jeg i øvrigt gør til alle højtider. Som regel har vi huset fyldt med gæster til påskefrokoster, hvor bordet pyntes med påskedekorationer, årstidens blomster og dekorerede æg. I år er her kun min mand og jeg, der skal have fornøjelsen…
I de forgangne uger har vi haft de smukkeste morgener her i Troense. Her var været koldt og rimfrosten har ligget knitrende over alle havens planter. Det smukkeste har været, når solens stråler lige titter op bag trætoppene, og stadig ikke har nået at kaste sine varmende stråler på haven. For så står alt så…
Martsvioler vokser i både haver, i skoven og langs marker og engdrag. Så det er med at gå en tur ud og lede efter dem. Pluk rigeligt af blomsterhovederne med hjem og til fremstilling af kandiserede violer. Dette skal du bruge: 2 dl. Blomsterhoveder af martsviol Æggehvide fra 1 æg 2 spsk. flormelis Sådan gør…
Man kunne være fristet til at grave de gamle kålstokke op her i foråret i sin iver efter at gøre klar til en ny sæson i køkkenhaven. Men der er stadig en masse tilbage at høste i kålplanterne. Hvis du lader dem blive stående et par måneder endnu, vil de danne gule blomster i toppen…
Mange af os har lige pludselig fået mere tid hjemme, også sammen med vores børn. Der er mange der på de sociale medier udveksler ideer til aktiviteter, man kan lave med sine børn, gode film man kan se sammen, udveksling af vilde bageopskrifter eller familiespil og lege, man kan fordrive tiden med. Jeg vil her…