(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) I juli måned har mange af os holdt ferie, og har haft en velfortjent pause fra hverdagens travlhed. Det ser også ud som om, at haven har pustet ud efter nogle intense måneder, hvor den bare har leveret. I maj og juni taber jeg…
Ugens buket er holdt i varme, gyldne farver som sensommer-solens stråler, og mørke, purpur farver som skyggerne under havens træer. De to farver klæder hinanden så godt. Til at pifte buketten op og skabe en kontrast til den orange farve, har jeg tilført stålblåt til buketten fra den russiske mandstro. Den blomstrer så fint lige…
Mange af de smukke stauder der lige nu blomstrer i haverne, kan plukkes og hænges til tørre. Prydgræsserne er begyndt at få fine aks og nogle af de tidlige blomstrende stauder har flotte frøstande, der er dekorative i tørrede buketter. Hvem vil ikke glædes over at hente tørrede blomster frem fra gemmerne på en mørk…
Nu er midsommeren forbi, og haven er et overflødighedshorn af søde, friske sommerbær sprængfyldt af vitaminer, smag og farver, der er uimodståelige i en kage. Jeg er vild med pavlova eller marengskage, som mine børn altid har kaldt den. Det er ikke en kage vi har spist i hverdage eller almindelige weekender, men en kage…
To steder i min køkkenhave har jeg sået studenternelliker. Dem har jeg haft i alle mine haver gennem mit voksenliv, og var den allerførste blomst jeg såede i min første have. Jeg forbinder studenternelliker med min mormor. Hun havde dem stående i lange rækker i sin køkkenhave, for som hun sagde; ”Man skal altid have…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Nattefrosten er ovre for denne gang, og derfor fyldes krukker og kurve nu med planter, der skal pynte op på havens terrasser, ved hoveddøren, på gårdspladsen og ved de små opholdspladser rundt omkring i haven. Der er noget befriende ved at gå fra forårsstemning…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske medier magasin “Livsstil) Siden jeg har bragt artiklen om sædskifte, har jeg fået rigtig mange spørgsmål til såning og udplantning i køkkenhavens bede. Jeg vil derfor i denne artikel give en guide til, hvordan man kan lykkes med at få væksterne i køkkenhaven til at vokse sig…
(Denne artikel har været bragt i Jysk Fynske Mediers magasin “Livsstil”) Jeg har i mange år dyrket køkkenhaven i en kombination af et 6-årigt sædskifte i en blandingskultur af sommerblomster, krydderurter og grøntsager. Det er et nøje planlagt system der har fungeret fra år til år, og som helst ikke skal forstyrres. Men i år…
Hvem kan forestille sig et liv uden blomster og planter. Jeg kan i hvertfald ikke, og jeg er meget bekymret for vores danske gartnerier. De er i knæ på grund af Corona-krisen. De danske gartnerier er lige nu fyldte med planter og blomster til en værdi af mere end 800 millioner kroner. Det er et…
Der er ikke noget så skønt som at så sine egne planter til haven. Putte frøet i jorden, se det spire og vokse sig klar til at prikle ud, for så senere at udvikle sig til den smukkeste blomst eller den lækreste grøntsag. At så er at skabe drømme og forventninger til sommerens bugnende bede. Og…