Vintergækker har godt af at blive delt med jævne mellemrum. De kan danne kompakte blokke, hvor løgene lægger sig ovenpå hinanden under jorden. Man kan dele blokkene og få rigtig mange løg, der kan plantes ud i havens bede. De udplantede løg vil med tiden danne nye blokke. Marts måned er det bedste tidspunkt at…
Når man nu har fået forårskuller efter en uge med varme, sol og fuglefløjt i træernes top, så er det klart, at ugens buket skal dedikeres til at hænge udenfor. Nu er udvalget af løgplanter også ved at være stort, og nogle af dem klarer fint at blive befriet fra potte og jord, splittet ad…
Jeg længes efter et knitrende og lysegrønt forår. Heldigvis kan man fornemme på lyset og fuglene, at det er på vej. Denne fornemmelse har inspireret mig til ugens buket, der egentlig er et lille forårsbed, som jeg har plantet til i et stort fad placeret på et bord i glasgangen mellem vores to bygninger. Her…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Efteråret er plantetid, og der er igen skruet op for aktivitetsniveauet i haverne. Derfor får jeg mange spørgsmål vedrørende jord, kompost, gødning og haveanlæg, både under besøg i min have, og i min mail. Jeg slynger ofte en masse mærkelige ord ud, som det…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) I sidste weekend kom georginerne i jorden. Jorden var efterhånden dejlig lun – jorden var bekvem – dvs. hverken for kold eller for våd og tung. Der var heller ikke længere udsigt til nattefrost, så tiden var inde til at få lagt georgineknoldene i…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske medier magasin “Livsstil) Siden jeg har bragt artiklen om sædskifte, har jeg fået rigtig mange spørgsmål til såning og udplantning i køkkenhavens bede. Jeg vil derfor i denne artikel give en guide til, hvordan man kan lykkes med at få væksterne i køkkenhaven til at vokse sig…
Lige nu blomstrer æbletræerne helt overdådigt. Jeg har sjældent set så mange blomster på en gang. Det må blive et godt æble-år, for det summer med bier, der mæsker sig i nektar og pollen fra de mange duftende æbleblomster. Æblegrene danner basis for denne buket. Der er både mørke knopper og lyserøde udsprungne blomster, som…
Det er aspargestid. De første pibler allerede nu op af jorden, og så kan man ikke få nok af at spise dem både rå og tilberedt. Vi har dedikeret et bed til asparges. Det er meget strategisk placeret, for vi passerer bedet, hver gang vi går ud og ind af køkkenhaven. Og så kan man…
Fra denne uge og gennem sæsonen vil jeg hver uge binde en buket med det der lige nu er i haven og naturen. Jeg starter op med en buket der dufter af forår og ligner det der sker ude i haven. Farverne er holdt i hvide og lysegrønne farver. Det har jeg brugt til buketten:…
Et af højdepunkterne i haven er i disse dage, hvor de gamle æbletræer springer ud, og haven fyldes af duften fra æbleblomster. Trækronerne på de store tudsegamle æbletræer dækker himlen, når man står dernede bagerst i haven. Sidste år var der næsten ingen æbleblomster og heller ingen æbler. Men i år er det helt modsat….