I weekenden blev køkkenhaven klargjort til vinter. De høje stativer blev befriet for lange bønnestængler, og der blev tyndet godt ud i mistelten på espalieræbletræerne, der danner hegn omkring køkkenhaven.
Jeg startede med at have…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil)
Et af sommerens højdepunkter var at deltage med en showhave på Haveselskabets havefestival CPH-garden i Ballerup i starten af juli. Jeg tænker først og…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil)
I de sidste to uger har terrassedørene stået åben midt på dagen, som var det sommer. For der har været så varmt udenfor, at…
Går man ud i haven efter mørkets frembrud, kan man høre en snorkende lyd henne fra hækken, for her snuser pindsvinet rundt og leder efter orme under de visne blade. I baggrunden er der…
Jeg reserverer plads i drivhuset til citrongræs, og det vil jeg gøre hvert år fra nu af. Friskhøstet citrongræs smager vidunderligt og er en fantastisk ingrediens til forskellige asiatiske retter. Citrongræs gror naturligt under…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil)
Ofte hører jeg folk sige, at efteråret gør dem vemodige. Lyset er hastigt på retur, og haven og skoven falmer. Her sidst i oktober…
Jeg bliver hvert efterår benovet over så gavmildt hindbærbuskene ”Autumn Bliss” leverer bær i massevis uge efter uge. De høstes til fryseren, smoothies, desserter og kager.
Det bedste er at spise dem direkte fra buskene….
Helle Troelsen er havearkitekt og indehaver af Troensehaven. Troensehaven henvender sig til private haveejere, til offentlige og private virksomheder i hele landet, som søger en havearkitekt til design af haverum.

Der er ingen kommende begivenheder på dette tidspunkt