Når man tager et øjebliksbillede af min have lige nu, så er der masser af blå knopurt, prydløg, selvsåede, lyserøde akelejer, biskophat og dagpragtstjerner, som begge sår sig overalt og er umulige at slippe…
Det dufter af ramsløgsblomster i den skyggefulde del af haven, for her står ramsløg med de fineste hvide blomsterskærme. De smager en tand mildere end bladene, og er et godt alternativ til hvidløg, som…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil)
I lang tid har jeg set frem til årets største havefest. Jeg blev inviteret med for to år siden, og fik samtidig at vide,…
Den søgrønne, flade krukke, som jeg for flere år siden fiskede op af en container hos et lavpris-blomstermarked, danner hvert år beholder til en dekoration med grågrønt løv. Det passer nemlig så smukt sammen.
Det…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil)
Der er ingen tvivl om, at der er travlhed ude i haverne. Ofte opstår der spørgsmål fra haveejere, der kræver et svar før man…
Æbletræerne blomstrer og spreder sin duft i hele haven. Det er den bedste duft der findes, og æbleblomster er de smukkeste blomster, der er på denne årstid.
Plukker man en gren med næsten bristefærdige knopper,…
Denne tomatsalat tilberedes helt uden dressing, for det behøves ikke, når der tilsættes løgkarse, der giver en krydret smag, og olivenurt der erstatter olivenolie.
En dejlig umamismag får man, når en ret har både sødme,…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil)
Forleden fik jeg en mail fra en læser med et spørgsmål om hvilke løgplanter, jeg har i haven, som jeg er mest glad for….
Helle Troelsen er havearkitekt og indehaver af Troensehaven. Troensehaven henvender sig til private haveejere, til offentlige og private virksomheder i hele landet, som søger en havearkitekt til design af haverum.
Der er ingen kommende begivenheder på dette tidspunkt