Tang indeholder mange gode næringsstoffer, når den nedbrydes til kompost. Den er særlig god til planter, der naturligt vokser ved stranden. Asparges og kål er oprindelig strandplanter, og de har naturligt haft tang som jorddække. Jeg prøver at efterligne naturen, og henter her i efteråret et par poser med blæretang, som jeg lægger som jorddække…

