Porsesnaps

Nu er det tiden at lave porsesnaps på raklerne. Man kan lave porsesnaps både på rakler og på bladene. Smagen varierer en smule, hvor jeg synes at en snaps på rakler er en smule…

Mættende kålsalat

Vi har lidt travlt med at få tømt kålbedet for tiden. De er ved at sætte blomst, så der bruges løs af de forskellige grønkålssorter. Det er ret dekorativt når grøn og rød grønkål…

Ovnbagt laks med kartoffelkager og grønt

Laks hører påsken til. Hos os serveres den i forskellige traditionelle retter hen over påskedagene. I år vil jeg prøve noget nyt.

I skovbedet står ramsløgene tæt og råber på at blive høstet. I køkkenhaven…