Jeg får rigtig mange henvendelser vedrørende mit meget store georginebed, der blomstrer så overdådigt fra juli til frost. Flere har spurgt, om jeg forspirer dem for at få en tidligere blomstring. Jeg har cirka 100 georgineknolde, der skal ud i bedet i starten af maj, når faren for nattefrost er ovre. Lige nu ligger de…
En mand skrev til mig efter at være blevet den lykkelige ejer af en kolonihave. Han havde aldrig beskæftiget sig med have før, og var helt rådvild, fordi han havde modtaget nogle aflæggere af kæmpe marguerit fra en sød og velmenende nabo. En anden kolonist fortalte ham efterfølgende, at dem ville han aldrig slippe af…
Jeg har tidligere skrevet om min grønne og min brune kompostbunke, hvor den grønne netop indeholder blandt andet grønt køkkenaffald, hestemøg, hønsemøg og ukrudt fra haven. Den omsættes meget hurtigt modsat den brune kompost, der mest indeholder, kviste, visne staudetoppe og lidt grønne skud fra brændenælder og kulsukker. Det tilsætter jeg for at sætte fut…
Jeg fik en dag en mail fra en dame, der pludselig var blevet meget usikker på, hvad man egentlig kan smide på komposten. Hun havde tidligere haft rotter i komposten, og blev anbefalet af kommunen ikke at skille sig af med grønt køkkenaffald på komposten, for det forsyner rotterne med føde. Det er ganske rigtigt,…
De smukkeste morgener har vi haft i den forgangne uge. Koldt og med knitrende rimfrost på havens planter. Det smukkeste skue fanger man, når man er på pletten, lige når solen dukker op bag trækronerne, men inden at den får rimen til at smelte. Bagerst i haven står drivhuset og ligner en isterning. Et særsyn…
I disse forårsdage blomstrer tulipanerne i det lange tulipan- og georginebed. Først de hvide tulipaner og idag er de andre farver begyndt at poppe op i rosa og lilla farver, og det er helt udenfor nummer. Sådan plejer det ikke at være. Mange spørger mig om, hvordan dette bed er designet. Derfor kommer der her…
(Denne opskrift er lavet af Pernille Hoffmann Køppen fra Backyardstories.dk. Opskriften har været bragt i Jysk Fynske mediers magasin “Livsstil”) Mange vil måske tænke, at man ikke kan bage godt brød over bål. Man kan jo i princippet lave alt over bål, men denne opskrift på brød er særlig velegnet. Disse små brød smager hen…
(Denne opskrift er lavet af Pernille Hoffmann Køppen fra Backyardstories.dk og har været bragt i Jydsk Fynske mediers magasin “Livsstil”) En grøn minestrone smager altid lækkert. Den er nem at lave, og man kan variere den i det uendelige. Derfor er minestrone også én af Pernilles favoritretter at lave over bål. Bålmad skal ifølge hende…
(Denne artikel har været bragt i Jysk Fynske mediers dagblad “Livsstil) At lave mad over bål er ved at blive ret populært – især blandt børnefamilier. Det er næsten hver gang, jeg er på besøg i en have for at hjælpe familien med en haveplan, at etablering af en bålplads er højt på ønskelisten. Når…
Helle Troelsen er havearkitekt og indehaver af Troensehaven. Troensehaven henvender sig til private haveejere, til offentlige og private virksomheder i hele landet, som søger en havearkitekt til design af haverum.
