(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Når man bevæger sig rundt på de sociale medier, ser man fotos af opstillinger med krukker, blomster og andet pynt på borde, bænke og hylder rundt omkring i folks haver. Havehuse og orangerier ligner overdådige og fristende blomsterbutikker pyntet op – lige til at…
Hvid er den gennemgående farve i ugens buket. Der er hvidt i blomster, blade, kviste og knopper. Når der sammensættes planter til så farvekoordineret buket som denne, så justeres blikket skarpt mod alt det hvide i haven. Hvis mit blik stillede skarpt mod alt det brune, ville det være lettere, for haven lider af tørke….
Vi har snart spist rigeligt med tomatsalat med friske figner, så nu er det tiden at finde på en ny opskrift, hvori fignerne kan bruges. Vi høster for tiden figner i massevis, og forleden så jeg, at de blå sveskeblommer falder til jorden, for de er også spiseklare. Det kunne jo give en spændende kombination…
Her sidst i august er vi begyndt at spise af de tidligste æbler, pærer og figner. Blommer og ferskner lader vente på sig, for de er først modne i september. Kirsebær og abrikoser er spist for længst og det nyplantede kvædetræ har endnu ikke sat frugt. I år har valnøddetræet og hasselbuskene sat masser af…
Når vi en sjælden gang lejer os ind i et sommerhus, er det for det meste vilde blomster, jeg plukker til vaserne. Når vi tager hjem, sørger jeg altid for, at vaserne er tømt. For gammel vasevand stinker, og blomsterne drysser, og så vil det ikke være så rart for kommende gæster. Hvis man selv…
Hver dag modnes figner på vores figentræ. Vi har ét stående i sydhaven, hvor det står i læ og fuld sol. Et andet figentræ er plantet i espalier i køkkenhaven. Fignerne modner forskelligt i år på de to træer. Jeg har regnet ud hvorfor. Figentræet i espalier har en meget kraftigere bladvækst, der skygger for…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Hvornår bruger du hestemøg, og hvornår bruger du grøngødning? – er et af de spørgsmål, jeg har fået fra en læser. Dette spørgsmål kom, efter at jeg i en tidligere artikel skrev om, at det er tiden at så grøngødning. Jeg er glad for…
Sommerblomster i krukker er begyndt at se lidt kedelige og brugte ud. De visne blomster er blevet nippet af og nye er skudt op. Sådan forlænger man blomstringen på dem. Men på et tidspunkt bliver der længere mellem blomsterne, og så er det på tide at skifte dem ud med nye. På denne tid af…
Nu er det brombærtid, og efterårshindbærrene er kun lige begyndt at blive modne. Jeg kunne fylde en skål med brombær, men kun en lille håndfuld med hindbær. De skulle i en kage til weekenden, hvor der var Åben Have i Troensehaven. Brombærrene røg i en klassisk sandkage, og hindbærrene blev blendet sammen med flormelis til…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasen Livsstil) Haven har endelig fået farve efter at den har holdt en velfortjent ferie, for i juli måned er der ikke den store blomsterpragt i prydhavens bede. Den største blomstring findes i maj og juni og så igen i august. Der er et helt andet…