Det er ret trendy med kranse bundet af rosenpeber. Fine er de, men også ret pebrede i pris. Jeg synes, at små kuglerunde hyben fra rosenbusken Tumbling Waters giver en lige så køn krans. Og så er det et billigt alternativ. Det er min yndlingsrose i haven, for den har de fineste små hvide roser,…
Det dufter af jul i hele huset, når denne jule-krydderkage bages. Den smager skønt sammen med et glas glühwein, der er knap så sød som vores danske gløgg. Kagen er til gengæld sød og krydret, men ikke så fed, for der er ingen fedtstof i. I mit barndomshjem fik vi altid den traditionelle Christmas Cake…
Der findes mange træer med smuk bark, hvor en variation i strukturer og nuancer kun kan tilføre haven mere skønhed og karakter. Om sommeren er der så meget andet, der tager opmærksomheden. Her overdøver blomsternes farver og former næsten det hele, og løvet på træer og buske dækker mere eller mindre for stammer og grene….
Når man eksperimenterer med utraditionelle beholdere til juledekorationer, kommer der nogle gange noget sjovt ud af det. Som regel bygges de op i ler eller oasis på et fad eller i en krukke. I denne version har jeg brugt en vase med ophængte reagensglas som jeg ofte bruger til buketter, der lignet et blomstertapet. To…
Forleden tømte jeg drivhuset for planter, for det skulle gøres vinterklar til opbevaring af frostfølsomme planter. Ud røg visne tomat- og agurkeplanter fra de to store bede og tilbage stod en ordentlig dusk citrongræs, frodig og grøn og med 35 tykke stængler. Jeg havde læst mig til, at den ikke tåler frost, så den skulle…
Så er datoerne fastlagt for Åben Have i 2022. Vi har sat 2 weekender af til at byde gæster velkommen i haven. Det er en weekend mindre, end vi plejer. Juni 2022 bliver en ekstra travl måned for mig, så der holdes haven lukket. Der er mulighed for at besøge haven i weekenden den 20….
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Det her er et julenummer, hvor der skrues op for julestemningen og der er fuld gas på kreationerne. Nu er I advaret. Når det er sagt, så er det faktisk ret sjovt at pynte haven op til jul, når det kan forenes med havearbejde….
Denne adventskrans ser næsten ud som om at den svæver. Den er bundet på en jernring på fødder, der krydses over hinanden, så de gemmes væk. En svævende adventskrans skal have et let udtryk og bindes løst, dvs. at der ikke bruges så mange materialer. Kransen må ikke blive tyk og kompakt. Bunden af kransen…
(Denne artikel har været bragt i Jysk fynske mediers magasin Livsstil) Man skulle tro, at i takt med at havesæsonen er ved at være ovre for i år, så daler interessen for haven også. Det er på ingen måde tilfældet, hvis skal dømme efter antallet af spørgsmål fra læserne. Når emner berøres her i avisen,…
Når jeg får besøg af mine sønner, spørger jeg dem altid, hvad de gerne vil have mig til at lave af mad. Der er den klassiske ”Mors lasagne”, og ellers hvad haven nu byder på af råvarer. Min yngste søn var på besøg forleden. Han studerer, og pengene er knappe, så hverdagens mad er ikke…
Helle Troelsen er havearkitekt og indehaver af Troensehaven. Troensehaven henvender sig til private haveejere, til offentlige og private virksomheder i hele landet, som søger en havearkitekt til design af haverum.
